Хот-пот, или китайский самовар (火锅 huǒguō)

Хот-пот – это даже не столько блюдо, сколько способ приготовления пищи и приятного времяпрепровождения в кругу семьи и друзей. Близкие собираются вокруг «горячего котелка», общаются, едят и веселятся. Это одна из главных причин, почему китайцы так любят хот пот (hot pot). Другая причина, конечно, в том, что хого – это ещё и очень вкусно и полезно.

Китайский самовар с бульоном ставится на огонь. Когда бульон закипит, участники трапезы опускают в него тонкие ломтики сырого мяса. Через пару минут мясо готово, за тем вы можете добавить морепродукты, после лапшу.
Через пару минут грибы и овощи.
В качестве ингредиентов может использоваться говядина, курятина, а также рыба, креветки, овощи и зелень.

Единая цена на все ингредиенты 42 грн/100г
(овощи, грибы, зелень, курица, мясо, рыба, кальмар)
Креветки, лосось, тунец, мидии 59 грн/70г
Бульон - от заведения.

Собирайте компанию, мы ждём вас!